料理教室でタルトを習いました♪
オーブンレンジを買い換え
長年使っていた一人暮らし用のオーブンレンジから
東芝のスチームオーブンレンジへ買い替え(≧▽≦)
欲しかった型式の東芝のスチームオーブンが
１０月のアマゾンのセールで
2年前の型式が３万円以下Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
東芝 過熱水蒸気オーブンレンジ 26L グランホワイトTOSHIBA 石窯ドーム ER-SD80-W
- 発売日: 2018/08/01
- メディア: その他
家電品は値崩れ防止の為に
定期的に型式が変わるけれど、
機能は大幅チェンジしていない（だろう）から
古い型式で充分☆
オーブンレンジを買い換えてから
オーブンを使いたくて使いたくて使いたくて×１０００･･･
ネットでお菓子レシピを検索して
いい加減にアレンジをしてお菓子を作っていましたが。笑
ちゃんと習いたかったので
『ベターホーム』の料理教室に参加してきました！
『ベターホーム』の料理教室（簡単な焼き菓子コース）
参加したコースは簡単な焼き菓子。
１２月は『洋ナシのタルト』
先生の指導のもと、
ちゃんと作れたΣ(ﾟДﾟ)
家に持ち帰って食べたら
ビックリするくらいタルト生地がサックサク！
下手なカフェのタルトより美味しい！（おい）
家でもひとりで作ってみた
ベターホームでは１４㎝型だったけど
家ではダイソーで購入した１８㎝型で。
なのでタルト生地は２倍の量、
アーモンドクリームは１．３倍くらいにして
洋ナシは自家製コンポート。
砂糖はラカントにして糖質オフ。
ちょっと黒くなったけど
ちゃんとできたー＼(^o^)／
ワンホール６００円くらいの材料費で
作ることができました♪
サクサクタルトで美味しい♡
さすがベターホーム！
ちなみに洋ナシをリンゴに変えたり、
タルト生地を
・アーモンドプードル＋おからパウダー（低糖質）
・米粉
で作ってみましたが
生地がまとまらなくて作りづらい。
そして一番サクサクっとなるのが
薄力粉でした(^▽^;)
米粉はホロッホロになって
それはそれで美味しいですが💦
おかげで朝か夜の炭水化物代わりに
タルトを食べる生活になりました。汗
ラカント使って糖質オフしているから・・・
と言い訳をして許そう。苦笑
オーブンレンジを買って良かったー✨
しばらくタルト作りブームが
収まらなさそうです(ΦωΦ)
お題「#買って良かった2020 」
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