ひとり暮らしのおうちご飯。

週末だけ頑張る自炊日記。

*おうちごはん*タルト作り(*^_^*)

料理教室でタルトを習いました♪

オーブンレンジを買い換え


長年使っていた一人暮らし用のオーブンレンジから
東芝のスチームオーブンレンジへ買い替え(≧▽≦)


欲しかった型式の東芝のスチームオーブンが
10月のアマゾンのセールで
2年前の型式が3万円以下Σ(・ω・ノ)ノ!





家電品は値崩れ防止の為に
定期的に型式が変わるけれど、


機能は大幅チェンジしていない(だろう)から
古い型式で充分☆



オーブンレンジを買い換えてから
オーブンを使いたくて使いたくて使いたくて×1000・・・



ネットでお菓子レシピを検索して
いい加減にアレンジをしてお菓子を作っていましたが。笑



ちゃんと習いたかったので
『ベターホーム』の料理教室に参加してきました!


『ベターホーム』の料理教室(簡単な焼き菓子コース)

参加したコースは簡単な焼き菓子。


12月は『洋ナシのタルト』



先生の指導のもと、


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ちゃんと作れたΣ(゚Д゚)




家に持ち帰って食べたら
ビックリするくらいタルト生地がサックサク!



下手なカフェのタルトより美味しい!(おい)



家でもひとりで作ってみた


ベターホームでは14㎝型だったけど
家ではダイソーで購入した18㎝型で。



なのでタルト生地は2倍の量、
アーモンドクリームは1.3倍くらいにして
洋ナシは自家製コンポート。


砂糖はラカントにして糖質オフ。


f:id:SatoRu0212:20201219201800j:plain


ちょっと黒くなったけど
ちゃんとできたー\(^o^)/



ワンホール600円くらいの材料費で
作ることができました♪



サクサクタルトで美味しい♡
さすがベターホーム!




ちなみに洋ナシをリンゴに変えたり、



タルト生地を

・アーモンドプードル+おからパウダー(低糖質)
米粉

で作ってみましたが
生地がまとまらなくて作りづらい。



そして一番サクサクっとなるのが
薄力粉でした(^▽^;)



米粉はホロッホロになって
それはそれで美味しいですが💦




おかげで朝か夜の炭水化物代わりに
タルトを食べる生活になりました。汗



ラカント使って糖質オフしているから・・・
と言い訳をして許そう。苦笑



オーブンレンジを買って良かったー✨



しばらくタルト作りブームが
収まらなさそうです(ΦωΦ)








お題「#買って良かった2020



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